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Si respira aria di Olanda all’Isi di Barga. In occasione del convegno internazionale Euhofa, organizzato da Campus di Lucca, l’Isi di Barga ospiterà per una settimana docenti e alunni di una scuola olandese, la Manager Hotelschool en Bakkerjjopleiding Sector Hospitality & Wellness di Venlo.
In particolare l’evento centrale sarà la grande cena di gala che si terrà presso l’Isi di Barga il giovedì (9 novembre) e che vedrà entrambe le scuole impegnate nella realizzazione della cena. Per l’occasione la Fondazione Cresci ha dato in concessione alla scuola la mostra 100 anni di sapori toscana allestita per Expò 2015. Si tratta di un evento unico nel suo genere sia per l’importanza di Euhofa sia per la tipologia di collaborazione: per la prima volta due scuole straniere collaborano in questo modo realizzando una sinergia di interventi e scambi culturali (anche gastronomici).