Trasferta a Pfaffenheim per una delegazione del Museo del Castagno

Nei giorni scorsi in occasione della Festa della Castagna, una delegazione del Museo del Castagno ha raggiunto gli amici dell’Associazione Amici del Castagno di Pfaffenheim, con i quali il museo 20 anni fa ha sottoscritto un patto di amicizia ed è proprio per questo che c’è stata la trasferta in Alsazia.

“Alla nostra festa di mondine nel borgo antico svoltasi nello scorso ottobre a Colognora – dice Angelo Frati, anima del Museo del Castagno di Colognora di Pescaglia – gli amici di Pfaffenheim avevano portato e fatto assaggiare il loro piatto tipico, la tarte flambée accompagnata dal loro vino bianco. La delegazione era accompagnata dal vicesindaco Jean Michel Strasbach. Noi per contraccambiare abbiamo portato i nostri tipici cantucci con il vin santo, un vero successo”.

“Tenendo presente – prosegue Frati – la sottoscrizione del patto di amicizia che era stata fatta con l’allora sindaco Siry Roman, oggi presidente dell’associazione. Allo stesso quale ricordo della giornata abbiamo consegnato una targa in legno di castagno, con affissa la medaglia del museo. Alla manifestazione era presente anche l’associazione di Antraigues che con la stessa gli amici di Pfaffenheim festeggiavano il loro patto di amicizia sottoscritto ben 25 anni fa”.