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La ciccia dell’Antica Norcineria della famiglia Bellandi ed i vini dell’azienda agricola Carmignani e Stefanini. Dentro e dietro ogni piatto la storia, la tradizione, il lavoro e la passione di famiglie di agricoltori, allevatori e viticoltori. Cena evento al Salotto del Vino e del Verde nell’ambito della Festa del Vino in corso nella cornice di Palazzo Pellegrini Carmignani per l’appuntamento, patrocinato da Coldiretti, in programma domani (7 settembre) dalle 20,30.
Protagoniste le eccellenze culinarie toscane, preparate dai migliori chef della zona, in abbinamento ai vini Montecarlo doc prodotti da 14 aziende vinicole del territorio. Un evento dentro l’evento per esaltare i principi pazienti della filiera corta di Campagna Amica, la tracciabilità e la trasparenza, la sostenibilità ed il legame con il territorio, i borghi e le comunità. All’evento partecipano i vertici di Coldiretti locali e regionali.