A Castelnuovo torna ‘Selvaggia’, evento dedicato a erbe spontanee, fiori e gemme

In Garfagnana e a Castelnuovo di Garfagnana torna Selvaggia, la prima ed unica manifestazione italiana interamente dedicata alle erbe spontanee, ai fiori e alle gemme.

Dopo due anni di forzato stop dovuto al Covid, sabato 9 e domenica 10 aprile si alzerà il sipario sulla sesta edizione. A Castelnuovo, in piazza delle Erbe, verranno montate tre piramidi che ospiteranno erbe spontanee, fiori e gemme, catalogate in latino e nei nomi gergali. Sempre in questa piazza prende vita il mercato delle erbe con una ventina di banchi specializzati in “erbi” e prodotti similari.

La piazzetta Santa Croce, la via Vittorio Emanuele, la via degli Orti saranno dedicate ai banchi di fiori, gemme, artigianato e articoli inerenti la manifestazione. In piazza Umberto ci saranno stand gastronomici con pietanze a base di erbe spontanee. Tutti i ristoranti proporranno il menù di Selvaggia che avrà come protagonisti piatti a base di “erbi”: zuppe, frittate, misticanze… Sotto il loggiato, sul palco, andranno in scena talk show e cooking show.

Ci sarà anche uno spazio bambini. In vari paesi della Garfagnana e a Castelnuovo si potrà partecipare ad escursioni, salutari, divertenti ed istruttive, guidate da naturopati ed esperti di etnobotanica. “Dopo due anni di inattività è come ricominciare da capo – spiega Fabrizio Diolaiuti ideatore e direttore artistico della manifestazione – molte attività legate a questo settore sono state messe in ginocchio dalla pandemia e hanno dovuto chiudere, ma noi andiamo avanti, la strada è in salita ma merita di essere percorsa”.

Gli spazi espositivi verranno concessi gratuitamente. Per informazioni: Iat Garfagnana Piazza delle Erbe 1 – Castelnuovo di Garfagnana telefono 0583.65169- 0583.644242 email info@turismo.garfagnana.eu