Successo per la festa del farro a Filicaia

Grande successo di pubblico al campo sportivo di Filicaia, per la festa del farro. La sagra, che si svolgerà fino a lunedì sera (14 agosto), è organizzata dai Diavoli Rossi Filicaia, che guida la squadra di calcio che partecipa al campionato amatori Uisp Garfagnana. È una delle poche sagre dove davvero l’elemento principale viene usato in tutti i piatti: il farro è stato davvero protagonista. Nel menu ci sono infatti maccheroni di farro, farro freddo, zuppa di farro, minestrone di farro e pizza con farina di farro. Nonostante la fredda serata il pubblico non è mancato.