Al Passo dei Carpinelli la presentazione del libro su prodotti e ricette garfagnine

Il libro GarfaGnam. Prodotti garfagnini in 65 ricette della Garfagnana di Annarita Rossi verrà presentato sabato (26 agosto) alle 18,30 al Passo dei Carpinelli, al parco del Graal, sede del Graal Cult Fest ideato da Consuelo Barilari.

Un evento dal sapore autenticamente garfagnino. L’autrice Annarita Rossi, famosa blogger del territorio, verrà intervistata dal giornalista Fabrizio Diolaiuti, esperto del settore ed ideatore di eventi di successo sul territorio. Il libro, simbolo della Garfagnana del gusto e della qualità a tavola, è edito dall’Unione Comuni Garfagnana per la collana Banca dell’identità e della memoria.

I produttori esporranno i loro prodotti tipici e saranno realizzate ricette e assaggi insieme per un AperiGnam finale.